Stektiden beror på mängd och tjocklek på fisken. Pancettan ser fet ut där den ligger i disken, men allt det feta försvinner när man steker den och den är otroligt god att strö över fisk eller pastarätter
kokt eller ugnsstekt potatis. Ta av dina rester eller vad du har i kylen – grönsaker, skinka, korv, kött, fisk, ost, räkor… Och vips får du en vacker och mättande rätt till dina gäster
Servera grytan med ris, haricot verts och morötter. Lägg fiskfiléerna ovanpå, lägg på lock (eller täck med aluminiumfolie) och koka tills fisken är fast och ogenomskinlig, ca 5 min
För panering av fisken. - Haricots verts (franska för ”gröna bönor”). - Doppa fisken i ägget – i mjölet- i ströbrödet och placera sedan i en medelvarm stekpanna
Låt steka tills filéerna är genomstekta. Jag äter ju otroligt sällan annat än vegetariskt och fisk, men ibland kan jag äta kyckling och tycker det är riktigt gott när man väl äter det